La lavande s’inscrit à Sénanque dans une longue tradition monastique.
Historiquement, nos anciens cultivaient le plant pour la revente.
Ce n’est que tardivement que la lavande a été cultivée à l’abbaye pour sa fleur.
Aujourd’hui, nous perpétuons cette tradition en cultivant la plante pour son huile essentielle et ses bouquets. Le Frère apiculteur propose également une miellée spéciale, avec un rucher au sein des champs qui entourent l’abbaye.
